威九国际创新口味南乳炸鸡虎头炸获数百万元天使轮融资投融界获悉，国内新兴中式炸鸡连锁品牌虎头炸威九国际，近日获得创业基金数百万元的天使融资，投资方为集味创业。据虎头炸联合创始人许莹颖女士透露，本轮融资将用于潮汕炸鸡的供应链建设和开店速度。
随着《舌尖上的中国》等纪录片热播，包括喜茶、奈雪等品牌对潮汕食材的追捧。近几年，潮汕成为国内众所皆知的美食圣地。
虎头炸选用潮汕红方南乳酱汁腌制，讲究咸香鲜甜。对于追求新鲜感的城市年轻消费群体，潮汕炸鸡具有一定吸引力威九国际，对传统炸鸡行业也称得上口味创新。
中式炸鸡的供应链非常成熟，但虎头炸是国内率先研发潮汕南乳炸鸡的连锁品牌，需要在供应链上保持开拓优势。
据公开资料显示，目前虎头炸全国门店数量超过50家，以10-15平米的档口型小店为主，大多门店位于北京、深圳、广州、重庆、杭州威九国际、昆明、厦门、泉州等一二线城市。返回搜狐，查看更多
