威九国际开店干货|创业小白开早餐店理清关键开店顺序!成功80%!小白想要开店,应该如何入局。最近有许多朋友在咨询小蜀,开早餐店应该先做什么后做什么?小蜀也整理了一篇详细的流程,分享给想做早餐的朋友们威九国际。
别迷信那些选址专家,抛开品类谈选址的理论是经不起推敲的,品类、客群和人流量都是结合在一起的,比如我们把一个早餐店开在商场里面,这种一般都不是推荐的。
办理营业执照需要房东的身份证复印件、房产证复印件、租房的合同、本人身份证到当地市场监督管理局办理!营业执照办好后根据店铺的装修时间申请食品经营许可证,通常需要半个月左右,相关部门工作人员要到店检查,所以也要提前准备好店铺布局图。
可以参考现在比较火,性价比高的风格,建议轻装修重装饰,【早餐店】不是酒店,不需要华丽高级,但是干净明亮是必不可少的。反而设备我更建议选择好一点的,做餐饮,安全最重要。
正式开业之前一定要做试营业威九国际,试营业期间可以发现很多问题,口味、服务、动线等方面都能在这期间优化,试营业解决的问题越多,开业后就越顺利!
试营业期间不建议做活动,因为试营业不是为了多卖产品,而是为了发现问题,在开业之前能够解决掉,以便开业人多起来不出错。
很多人认为早餐店不太适合做外卖,但作为一个线上渠道,外卖不仅可以增加一小部分营收,而且也是一个宣传的渠道威九国际,让更多还没有走到你门口的周边居民,了解到自己附近又新开了一家早餐店,有需要的时候就会来找到你。但如果你的店生意太忙就不建议上外卖,会增加工作量。
最后,想要一个店铺生意经久不衰,就需要不停创新,产品不用太多,做好就行,口味和模式,才是一个店铺的立店之本。